Wie nachhaltig ist der Supermarkt?
30. März 2022
Der Weg der Lebensmittel - Empfehlungen
Umweltbewusstsein spielt für viele Konsumierende auch beim Einkauf von Lebensmitteln eine große Rolle. Das Umweltbundesamt und das Ernährungsministerium streben ein nachhaltiges Ernährungssystem an. Besonders wichtig bei der Umsetzung ist der Handel. Vor allem hier werden Angebot und Sortiment bestimmt und damit Einfluss auf Kaufentscheidungen genommen.